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“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”

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血珀天胶使用的修治工艺

血珀天胶使用的修治工艺是九提九炼工艺,该工艺是东阿老胶工数辈人总结千年阿胶熬制经验而成,其具体操作程序十分繁细,可简单概括为:“冬至剥毛、惊蛰起灶、铜锅银铲、桑柴火烧、九提九灸、九昼取膏、工序九九、繁而不少、春分阴曝、立夏成胶。”这种工艺较之以前的熬制方法多了66道工序,增加了6个昼夜,所用时间是原来的三倍。这种工艺要求在熬煮化皮后,增加了胶汁冷置沉淀三至四天的工序,利用胶汁的一热一凉,蒸发散逸胶汁中的腥秽气味,同时撇净含有杂质的胶沫,以利于胶的提清。贻寿堂九提九炙之法融合了千年阿胶制作工艺的精华,使血珀天胶得以凝天地之瑞气,汲万物之精华,凝炼成中华上品阿胶。 - -

中文名血珀天胶

修治工艺九提九炼


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